U vremenu kada cijene namirnica neprestano rastu, važno je iskoristiti kvarljive proizvode do maksimuma. Kulinarska stručnjakinja Maria Keenan na TikToku je podijelila savjet kako održati đumbir svježim duže vrijeme. Preporučila je da se korica đumbira skine, što doprinosi smanjenju otpada.
Nakon što se korica ukloni, Keenan savjetuje da se đumbir nareže na manje komade i smjesti u vrećicu s patentnim zatvaračem. "Sada ga možete staviti u zamrzivač i trajat će šest mjeseci. Tako ćete imati svjež đumbir kad god poželite," kazala je. Također, preporučila je da se na vrećicu napiše datum zamrzavanja kako bi se izbjegla zabuna oko roka trajanja.
Pravilno skladištenje đumbira uklapa se u širi trend smanjenja bacanja hrane. Usvajanjem ovih jednostavnih tehnika, potrošači mogu produžiti vijek trajanja namirnica, smanjiti otpad i uštedjeti novac.
Komentari