Stručnjaci ukazuju na to da osjećaj zadovoljstva tokom jela može biti ključan za uspješno mršavljenje. Osobe koje jedu sporije i svjesnije prepoznaju sitost ranije, što smanjuje rizik od prejedanja. Također, hrana aktivira centre zadovoljstva u mozgu, a potpuno uskraćivanje omiljenih jela može dovesti do suprotnog efekta.
Istraživanja sugeriraju da bi se fokus na zadovoljstvo u jedenju mogao pokazati korisnim za održavanje zdrave težine. Upoznati smo sa eksperimentom Alije Crum sa Univerziteta Stanford, koji je pokazao da uvjerenja o hrani mogu utjecati na hormonski odgovor tijela. Učesnici su konzumirali isti milkshake, ali su im date različite informacije o kalorijama. Rezultati su pokazali da je očekivanje o hrani oblikovalo njihovu tjelesnu reakciju.
Previše restriktivna prehrana može smanjiti užitak i povećati želju za zabranjenom hranom, što često vodi do prejedanja. Stručnjaci naglašavaju da su stroge dijete teško održive na duži rok, te preporučuju uravnoteženiji pristup koji uključuje raznovrsnu ishranu.
Komentari